Unser Brunch

Aufgrund der aktuellen Corona-Auflagen bieten wir bis auf Weiteres keinen Brunch an.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Wir geben unser Bestes, dass wir im Herbst wieder mit dem Brunch loslegen können.

+ beispielhaftes Brunch Menü

Große Brotauswahl, Croissants und Brezen

Auswahl an Bio Joghurt und Müsli

Obstsalat

Smoothies

Erdbeer-Ananas, Mango-Melone

Bio-Eier

gekocht, Rührei natur, Rührei mit Tomate und Rucola

Käseplatte

Camembert, Gouda, Emmentaler, Obatzda, Frischkäse, Manchego

Wurstplatte

gekochter Schinken, Mailänder Salami, Putenschinken

Frischgebeizter norwegischer Lachs

mit Senf-Dill-Sauce

Nürnberger Würstchen & gebratener Speck

Gebratene Garnelen mit Ananas & Chili

Tomate mit Büffel-Mozzarella mit dreierlei Basilikum

Quinoa-Salat im Gläschen

Serrano mit Honigmelone

Knusprige Hokkaidokürbispralinen

mit Fenchelsalat & Kaffirlimette

Polpete al Pesto: Bio Rindfleischbällchen mit Pesto

Saiblingsfilet geräuchert auf Artischocken-Zuckerschotensalat

mit Honig-Zitronendip

Quichewürfel von Süßkartoffel und Bergkäse

Steinpilzrisotto von heimischen Steinpilzen, jungen Lauch & Pecorino

Ochsenbäckchen geschmort

auf Sellerie-Kartoffelstampf

Applecrumble

von Holledauer Äpfeln

Mousse au Chocolat 

mit karamellisiertem Ingwer

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ODER TELEFONISCH: 08161 5486709

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