Aufgrund der aktuellen Corona-Auflagen bieten wir bis auf Weiteres keinen Brunch an.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
Wir geben unser Bestes, dass wir im Herbst wieder mit dem Brunch loslegen können.
+ beispielhaftes Brunch Menü
Große Brotauswahl, Croissants und Brezen
Auswahl an Bio Joghurt und Müsli
Obstsalat
Smoothies
Erdbeer-Ananas, Mango-Melone
Bio-Eier
gekocht, Rührei natur, Rührei mit Tomate und Rucola
Käseplatte
Camembert, Gouda, Emmentaler, Obatzda, Frischkäse, Manchego
Wurstplatte
gekochter Schinken, Mailänder Salami, Putenschinken
Frischgebeizter norwegischer Lachs
mit Senf-Dill-Sauce
Nürnberger Würstchen & gebratener Speck
Gebratene Garnelen mit Ananas & Chili
Tomate mit Büffel-Mozzarella mit dreierlei Basilikum
Quinoa-Salat im Gläschen
Serrano mit Honigmelone
Knusprige Hokkaidokürbispralinen
mit Fenchelsalat & Kaffirlimette
Polpete al Pesto: Bio Rindfleischbällchen mit Pesto
Saiblingsfilet geräuchert auf Artischocken-Zuckerschotensalat
mit Honig-Zitronendip
Quichewürfel von Süßkartoffel und Bergkäse
Steinpilzrisotto von heimischen Steinpilzen, jungen Lauch & Pecorino
Ochsenbäckchen geschmort
auf Sellerie-Kartoffelstampf
Applecrumble
von Holledauer Äpfeln
Mousse au Chocolat
mit karamellisiertem Ingwer
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